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ce thé noir japonais est tout à fait original en son genre
Dayuling est le plus haut sommet où est cultivé le thé à Taiwan
en provenance d'une petite plantation bio du sud du Yunnan
la mousse en forêt
Sencha Okuyutaka sgraffito ce thé noir japonais estCe sencha cultiv par M. Takaki Hoshino offre une expression nette et rafrachissante du cultivar Okuyutaka. Sa liqueur voque lherbe frachement coupe, le zeste de citron, la mche et des notes vertes voquant le haricot, la fleur de moutarde et le bok choy. Vif sans tre abrupt, il combine prcision vgtale et douceur printanire, pour une infusion limpide et tonique. 1 c. th 250ml 3 4 minutes 70 75C