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aber reifen Säuren
süffig und spritzig mit feiner Säure
Er wird schon sehr lange in Slowenien angebaut
Località Podere Pozzuolo
Vinakoper Capris Malvazija 2025 Cannonau aber reifen SäurenMalvazija in Akazien und Eichenbarrique gereift Die goldgelben Trauben des Capris Malvazija wuchsen auf der Halbinsel Debeli Rtic bei Ankaran in Slowenisch Istrien. Aufgrund des ausgleichenden Meeresklimas gehrt diese Lage zu den besten Istriens, speziell was die Weiweine betrifft. Nach einer kurzen Mazeration und der Pressung fermentiert der Most in groen Eichenholzfssern und teilweise in Akazien und Eichen Barriques aus, wo auch die malolaktische
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