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Il exercera quelque temps le métier de courtier en vins avant de créer en 1996
une dynastie très captivante – cela vaut la peine d‘en faire la connaissance
PASSE-PARTOUT
VINIFICATION : EN GRAPPES ENTIÈRES EN FÛT DE CHATAIGNIER
PORCELLANIC XAREL.LO Vin Il exercera quelque temps lePORCELLANIC TON RIMBAU TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : PENEDS ESPAGNE CPAGES : XAREL. LO VINIFICATION : GRAPPS, FOULS FROID ET PRESSS LEVAGE : PREMIER LEVAGE D'1 AN EN CUVE INOX PUIS 3 ANS EN BOUTEILLES IMMERGES DANS DES BASSINS MILLSIME : 2016 ALCOOL : 13 ___ METS : POISSONS BLANCS OU RISOTTO AUX CREVETTES LES MOTS DE SATRIALE : GRANDE PUISSANCE EXPRESSIVE, D'UNE EXTRME SINGULARIT, PIC ET LEGER ___ DOMAINE On vous fait un peu voyager et on vous emmne
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