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né de l'expertise de générations de vignerons passionnés
Avec un assemblage de Syrah
en toute légèreté
Ce vin s'accorde parfaitement de l'apéritif jusqu'aux plats à base de produits marins et aux desserts comme une tarte au citron
La Folle Blanche 2024 best-seller né de l'expertise de générationsCe vin, issu de vieilles vignes de plus de 60 ans en pays nantais, bnficie d'une vinification mticuleuse. La rcolte manuelle permet un tri rigoureux des grappes, assurant une qualit optimale. La fermentation lente, sans intervention ajoute, et l'levage prolong sur lies, intensifient les armes naturels du cpage Folle Blanche. Avec un ajout minimal de SO2 uniquement la mise en bouteille, l'authenticit est prserve.