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ein besonderes Ritual:
Voluminöser
kalte Platten
nehmen wir im ersten Eindruck komplexe
Matic Amfora Sipon 2023 Ranfol ein besonderes Ritual:Unser erster Amphoren Wein aus Slowenien Matija Zerjav, einfach Matic genannt, gehrt zu einer jngeren Generation von Winzern, die mit dem Status quo nicht zufrieden sind und aus tiefster berzeugung heraus biodynamische Anbaumethoden praktizieren. Alle Matic Weine werden trocken ausgebaut und auf seinem 8 Hektar groen Anwesen im Nordosten Sloweniens, etwas auerhalb der Stadt Maribor, von Hand gelesen. Die Grung erfolgt ohne die Zugabe von
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