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vergärt diese Bio-Cuvée spontan und reift neun Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern
▸ Petite Camargue Sand
Feierabend
Kreide-Tannin
zavec family estate pet nat white slowenien vergärt diese Bio-Cuvée spontan undSalz vs Grner Apfel 420 m Mergelhang. Fr den Sushi Abend. Ein undegorgierter Pet Nat von 420 m hohen Haloze Hngen: trb, straff und mit grner Apfelsure plus einer Prise Salz aus zerbrochenem Mergel. Die Flaschengrung mit Wildhefen liefert feine Blschen. Ideal zum Start des Abends mit Soja Shiitake Spieen und eingelegter Gurke. Ein Einzelparzellen Blend aus Chardonnay, Welschriesling und Sauvignon Blanc wchst auf 420 m in Haloze; Brder Aleksander und
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