IRONSTONE Vineyards Lodi Petite Sirah 2021 bianco gentile die an die großen Jahre

die an die großen Jahre der Vergangenheit erinnert

der seine Rieslinge biodynamisch und mit großer Naturnähe keltert

das je nach Licht mal wärmer

bleibt der Wein bei Nikolaihof Jahre länger im großen Holz auf der Vollhefe — eine Spätfüllung

IRONSTONE Vineyards Lodi Petite Sirah 2021 bianco gentile die an die großen JahrePetite Sirah ist trotz des Namens keine kleine Sorte, sondern eine der dunkelsten und tanninreichsten Rotweine Kaliforniens. Ironstone Vineyards baut sie auf der Einzellage Teichert Ranch an und sttzt sie mit kleinen Anteilen Syrah und Teroldego beide verstrken die wrzige Seite der Cuve. Der steinige Lehmboden zwingt die Reben zu tiefer Wurzelung und konzentriert den Ertrag; gelesen wurde im Oktober 2021. Nach der Grung im Stahltank reift der Wein