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Desarrolló este método ya que encontraba que se necesitaban muchos implementos de gran volumen y además era muy lento para preparar una taza de café
El “Caramelo" se refiere al azúcar caramelizado que tradicionalmente se obtiene derritiendo el azúcar en una olla de agua
que está a 3 km de la Hacienda
café Claridad aporta un sin fin de beneficios como:
Etiopía Travel Desarrolló este método ya queOrigen: Etiopa Regin: Distrito de Agaro, Jimma Cooperativa: Kenisa Estacin de Lavado: Kenisa Cultivar: Sel. Metu Bishari (variedades incluidas: 74110, 74112, 74140, 74148 & 74165) Altitud: 1900 2098 msnm Proceso: Lavado con fermentacin hmeda nica y secado al sol en camas Africanas Grado: 1 Precio Cereza Precio FOB: 3,28 USD Kg 6,51 USD Kg Malla Humedad Densidad: 14+ 10,4% 0,694 g ml Puntaje: 86,1 Notas: Limn, caramelo, ciruela, mango
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