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Énergie : 2676 Kj / 647 kcal
une marque reconnue pour ses ustensiles de pâtisserie de qualité
de -60 °C à +230 °C
Saupoudrer de fécule de maïs avant utilisation facilite le démoulage
Poudre de cacao Jaune Énergie : 2676 Kj /Valrhona Poudre de Cacao 100% Pure Poudre de cacao Poudre de cacao Valrhona 100% pure, format atelier pro 3kg. Poudre de cacao Valrhona 100% pure en sachet refermable 3kg. Format pro pour ptisseries, boulangeries et restaurants production rgulire. Profil intense aromatique non sucr, obtenu par broyage et dgraissage partiel de fves de cacao Valrhona. Polyvalence absolue : biscuits, ganaches, saupoudrage, boissons chaudes au cacao premium.
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