Pay in 4 interest-free payments of $19.48 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 28 - Aug 2
Brandend-kruidig en licht bitter van smaak
Aromatische geur met een sterke
Ondersteund door gerenommeerde EspaiSucre patisserieschool
Perfect voor zowel thuisbakkers als professionele chefs
Pectine Amid AF 010, laagveresterd pectine, 1 kg sub-asiatische-hardware Brandend-kruidig en licht bitter vanDeze laagveresterde pectine is perfect voor het maken van fruitpasta's en zorgt voor een stabiele gelering, zelfs bij een lage suikerhoeveelheid. Ideaal voor bereidingen met een Brix waarde van minder dan 55% in droge stof. Vertrouw op een veilige en betrouwbare gelering binnen een pH bereik van 3,0 3,5. Stabiele gelering bij lage suikerhoeveelheid Geschikt voor Brix waarde < 55% Werkt binnen pH bereik 3,0 3,5 Hoge productveiligheid
US$ 599.50
US$ 15.49
US$ 135.00
US$ 109.50