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dem japanischen Daggertooth-Pike-Conger
wodurch deren Integrität und Frische bewahrt bleiben
Körnung: #400
das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde
Gyuto White Steel #2 Chokin Kasumi Pagode Sakura Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Kasumi dem japanischen Daggertooth-Pike-CongerDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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