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Also suitable for peeling
à la fois tranchant et élégant
offrant une surface de travail large et précise pour vos besoins de découpe
la plupart des enfants en possédaient un pour tailler des crayons
Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 180mm Fire Also suitable for peelingLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 42.50
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