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mémorable
et d’une élégance rare
Le séchage s’effectue ensuite lentement pendant environ 18 jours
où le fruit s’exprime avec précision et élégance
N°46 - Loma Linda - Guatemala Sélectionnez votre mouture ::Grains mémorableUn Grand Cru guatmaltque, floral, soyeux et singulier Pays Guatemala Rgion Fraijanes Ferme Loma Linda Varits Anacaf 14 & Pacamara Processus Lav Altitude 1 750 m Scoring 86 SCA Poids 200 g Une tasse ne dun terroir volcanique, entre technicit et dlicatesse La rgion de Fraijanes, au sud est de la capitale guatmaltque, est un terroir daltitude encore confidentiel, pourtant capable de produire des cafs dune puret saisissante. Sur les flancs fertiles de ses
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