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niché au Beausset
Son assemblage savant de 50% Meunier
cultivées sur des sols pierreux de roches vertes et argiles
n’avait jamais été utilisée pour la viticulture
Frères Giac 2024 Contenance:75 cL niché au BeaussetLa vinification de ce vin repose sur des mthodes traditionnelles avec une vendange manuelle, prservant ainsi l'intgrit des grappes entires. Aprs une macration pr fermentaire froid, la macration se prolonge sur plusieurs jours, permettant d'extraire en douceur les armes et les textures subtiles caractristiques du terroir sablo gravelleux. L'levage sur fines lies apporte ce vin une texture raffine et une structure quilibre, idale pour apprcier ses
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