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La fermentation est spontanée avec macération des peaux pendant toute la durée de la fermentation
segnato da cenni di pepe
ainsi que du sucre de canne de première qualité
è da provare in accompagnamento a una terrina di merluzzo con le noci
langhe rosso doc baccanera 2022 lo zoccolaio W20-21champ3card La fermentation est spontanée avecRosso rubino intenso. Naso di frutta nera matura, spezie e cenni balsamici. Palato pieno e avvolgente, dal tannino morbido e dal finale lungo. Baccanera un Langhe rosso dal taglio moderno, costruito su frutto e struttura accessibili. Sorso pieno e avvolgente, tannino gi ammorbidito, pronto da bere senza lunghe attese. Per chi vuole un rosso piemontese di carattere e immediato, da una cantina che ha raccolto consensi importanti dalla critica. Il Langhe