Pay in 4 interest-free payments of $115.62 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 29 - Aug 3
and can be used as a slicer or a vegetable knife
Le couteau Deba Blue Steel #2 Suminagashi
Le Koyanagi Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura avec un manche en ébène de buffle de 135 mm est l'outil parfait pour trancher sans effort n'importe quel ingrédient
Sa lame en Damas VG-10 aiguisée
Hamokiri (Honekiri) White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Materiau:White Steel #2 and can be used asLe Hamokiri est un couteau spcialement conu pour lever les filets de Hamo (murne japonaise). Ce couteau est galement appel Hone kiri, ce qui signifie "coupe os". Il est suffisamment large et long pour sectionner les petits os par simple pression, en utilisant une technique appele "Honekiri", qui consiste craser les longs os durs du poisson en effectuant des entailles d'environ 1 mm dans la chair, sans couper la peau en dessous. Cette mthode permet de
US$ 14.90
US$ 51.25
US$ 19.11
US$ 29.90
US$ 35.00
US$ 15.00
US$ 16.90
US$ 27.50
US$ 51.25